朱厚照算是明白了。
苏策分了三次,将过筛的面粉倒进蛋液里。
一边搅拌,一边缓慢的倒。
这样做是为了减少其中的气泡。
让蛋糕吃起来更松软。
兑完了面粉。
他取来平常的蒸屉,还特地选了个最大的。
往里放了几个碗,再在碗壁上稍微刷了一层油。
这么做的原因是为了待会方便取,防止蛋糕粘在碗里,最后取出来碎掉。
之后把原料倒进碗里。
周围的下人们都目不转睛的盯着苏策。
朱厚照更是歪着头,凑在最前面。
苏策舔了舔嘴唇。
头一次做,他也没什么信心。
就是凭借着印象里的顺序,一步步来的。
不过,蒸蛋糕这么简单,应该不会出什么岔子。
他也有点好奇,自己做出来的好不好吃。
最后一步,则是往原料上面撒上切好的桃子丁。
朱厚照看的两眼放光。
光是闻闻味道,就已经馋了。
他搓了搓手。
“老苏,得蒸多长时间?”
苏策扣上蒸屉的盖子,下人熟练的生好火。
“大概,多半柱香的时间就差不多了。”
一炷香约是半个小时,蒸个蛋糕,他估计二十分钟就行了。
朱厚照用力的点了点头。
甚至还搬了个小板凳来,也不嫌热,就坐在灶台旁边,一心一意的守着蛋糕。
“你不嫌热吗?”
苏策拿着扇子,已经出了不少汗。
朱厚照兴致全在蛋糕上面,毫不犹豫的回道:
“热?”
“热什么,一点不热!”
他额头上的汗都淌下来了。
下人生怕太子殿下中枢,一个个的又是递手巾擦汗,又是在一边扇风。
看的苏策哑然失笑。
刚准备出去透透气,朱厚照就回头问道:
“老苏,好了没?能掀盖了不?”
“才多长时间......没好呢。”
“......”
“老苏,好了没?”
“没!”
“.......”
“等不及了,早点掀盖子吧!”
“不行!”
“......”
最后,终于到了时间,朱厚照眼巴巴的看着苏策一下掀开盖子。
瞬间白雾从蒸屉里蔓延出来,整个房间都传出一股浓郁的桃子香甜味。
碗里,一个个蛋糕白白胖胖,上面还点缀着粉色的桃子丁。
桃丁已经被蒸软了,镶嵌在白玉般的蛋糕上。
朱厚照立马待上手套,捧出一个碗。
“呼呼呼,烫烫烫!”
他赶紧放在桌上,下人立马有眼力劲的递来勺子。
刚准备下手,朱厚照停住了。
“老苏你先吃吧。”
苏策有点讶异,没想到朱厚照还挺有良心的。
他也不推脱,接过勺子就尝了一小口。
“嗯!不错,好吃!”
头一次做,没想到大获成功。
朱厚照的眼睛里面似乎都快伸出来钩子了。
苏策吃完立马抢过来勺子,切下来一大勺塞进了嘴里。
“烫烫烫!”
他吃了一大块,被烫的嗷嗷叫。
但就是不肯吐出来,一边大口喘气一边往下咽。
“香甜可口!香甜可口啊!”
他精神大振,刚才在伙房里没白闷半天。
朱厚照难得的文绉绉了一次,说道:
“此物只应天上有,人间能有几回闻!”
“老苏,厉害!”
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