找了当地出名的风水师给测了一个开业的黄道吉日，然后开始了一系列的开业前的宣传工作，让沈清泽给这些菜肴画了出来，并另找了一些人给临摹出来在一张宣传单上，开始满大街的分发。又持续的宣传了几日。
终于迎来了开业这日，这天一早上，宋馨妍就风风火火的准备好了，让自家的人全员出动，帮忙迎来送往，也从糕点铺抽调了几人来这边帮忙。
开业伊始，放了两挂大鞭，然后又开始剪彩，又请了锣鼓队，开始了门前的热烈表演，锣鼓喧天，让几乎整个京城的人都知道有一家新饭店开业了。
这人都有爱八卦、爱凑热闹的心理，这下就形成的人挤人，人挤人，人山人海的局面，当然有许多古代没有的新菜品也吸引了许多的客人前来尝个鲜，来品尝一下。饭店也定位为于服务中、高档顾客标准，一楼是大厅，二楼是雅座。
第一天开业也是理所当然的给出了优惠七折的价格，这一下子就许多人涌进了饭店，饭店里人满为患，没有座位了，有些人干脆打包自己带走，还有些人就在站着排队，虽然准备时充分的多准备了一些食材，但是现场的人实在是太多了，结果刚到午时，就已经没有食材，已经全部销售一空，有些来的早的人，吃了之后觉的味道相当好，就赶紧来排队再买，结果再到店里早就没有菜了。
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