这一竹筒大概也能装上七八两，和楼氏定的二十文一斤相差不多。
楼氏见来了生意，便把猪头肉给他捞上一块，切好，又问了客人吃不吃辣，又给他拌上调料，很快，拌好的卤肉就被装到竹筒里，配着芫荽和小葱，色香味俱全！
汉子接过来闻了一口，赞叹了一句：“真香！”这种陶醉的表情很快吸引了其他人，又有人上来试吃！
“这个闻着可真香，我家那口子就爱喝一口，来，给我两竹筒！”一个头上插着两支银簪的妇人一脸笑盈盈的，要了两竹筒。
李氏切菜是一把好手，楼氏在前面招呼客人，她就在后面开始切肉，周华庆就帮着依据客人的需求调味，周承志帮着装进竹筒里。
一切有条不紊，十个来试吃的有八九个都会买，楼氏由一开始的慌乱逐渐镇定，招呼客人也开始熟稔起来。
那个一开始逗言宝的贵族少年一直拿着折扇在旁边扇着，不买也不走，只是一直看着锅里的卤肉越来越少，脸上的神情也恍惚起来！
“秀云嫂子，终于找到你们了，给我留一点。”钱小六急冲冲的跑过来，满脑门子都是汗。
“小六兄弟，别急，还有呢 ，你要多少？”楼氏熟练的打着招呼，又接过客人递过来的铜板，放进钱箱里。
那哗啦啦的铜板掉落声，楼氏觉得是这世界上最好听的声音了。
“要三份吧，把那个吃起来有韧劲的给我多来点！”钱小六指着锅里的猪肚，拿出一两碎银放在摊子上。
楼氏熟练的给他找钱，又忙着招呼后面的客人。
来的客人大多试吃是为了尝合不合口味，可也有那不要脸的妇人，为了多吃一口免费肉，竟赖在摊子前头一连吃了好几块。
第一口：咋呲溜就下去了？没尝到味！
第二口：吃的太快了，没尝出好吃不好吃。
第三口：我咋吃着不像肉啊，再尝一口！
……
楼氏看着后面排队试吃的客人，还有好几个，客人脸上露出不耐之色，她也想把这妇人赶走，可又怕招人说闲话。
她踌躇了一下，终究还是开口：“大姐，你尝到味了吗？还要不要买？”
妇人把脸一沉，面色不虞：“咋滴了，不是说免费试吃吗？我没尝出味，多吃几口又咋了？”
“大姐，你这样不太好吧，你看，后面还有客人呢，你一直占着位置，也不太好吧！”
“哟，这话说的多新鲜，后面排队试吃的就是客人，我在这试吃就要赶我走？你也不去打听打听，我当家的是谁，就敢在这吆五喝六的！”妇人双手叉腰，破口大骂。
楼氏本不想开张第一天就和人吵架 ，可这妇人的脸色实在难看，说话语气又那么冲，她也生气了。
“你这妇人，哪里有试吃的一直吃着就不走的，见过脸皮厚的，没见过你这么厚的，简直就是厚颜无耻！”楼氏不甘示弱，和妇人呛上了。
“我就不走了，怎么的，你打我呀，你
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