“超市开业!当然是越早越好了,上架铺货要多少天完成?”李利说道。
“上架铺货很快,几天的时间就可以完成了。”陈雪说道。
“行!那就定在下周的星期天开业吧,星期天大家都有时间,力争做到开门红,另外宣传工作一定要做到位,我们的超市是辐射整个步吉镇区的,免费接送这个一定要好好的宣传一下。”李利说道。
“好!免费接送,我们肯定会重点宣传!”陈雪点了点头说道。
“另外!开业当天的特价商品也要尽快确定下来,印刷在广告宣传单上,还有会员卡,开业期间购物满三十八元,免费赠送会员卡,单独办理会员卡要缴纳二十元,这个免费赠送会员卡的机会只有三天,三天之后想办会员卡的,就要缴纳二十元钱。”李利又交代道。
“把每周四定为会员日,推出一些优惠力度大的专供会员商品,吸引更多的顾客,成为我们超市的忠实会员。”
“这个专供会员商品每周进行轮换,你要和那些供货商谈好,让他们必须配合我们的营销策略,这其实也是一种对他们产品的一种推广活动,是能够起到很好的广告宣传效果的。”
李利一边交代陈雪,做好开业前的准备工作,一边来到了二楼,已经完成了装修工作的超市区,看到生鲜区的柜台,货架都已经摆放好子,工人正在进行最后的清洁打扫工作,一些标示牌也都悬挂好了。
生鲜区的铺货工作显然不会这么早就开始,必须是开业前的最后一天晚上,只有这样才能保证开业的时候,生鲜食品的绝对新鲜。
其它的超市区,一排排的货架也都摆好了,一些超市的自营商品,已经开始摆上货架了。
整个超市区看起来干净整齐,李利看过之后非常的满意,看来陈雪还是挺有能力的,李利心里也就放心了。
就是不知道超市开业当天,能够创造一个多少的营业额了。
六千平方米的卖场已经不算小了,绝对称得上是大型超市卖场了,但和一万几千平米的超大型超市,又还有很大的差距。
到底开业当天能有多少的营业额,李利现在也无法预料,以后能保持多少稳定的营业额,李利也无法预料。
但每天只要不低于三十万的营业额,李利就已经可以接受了,低于这个数字,就有点难以接受了。
毕竟已经有珠玉在前,日日鲜生鲜超市一千平方米的营业面积,可以做到日营业额八到十万元,六千平方米打个对折,也要有三十万元每天的营业额左右吧?
况且六千平方米的大卖场,工作人员就有一百多人,加上场地租金,水电费和交税,每天接送顾客的营运成本,办公费用,设备损耗等,每月要支出的费用可不少。
虽然房产物业是属于李利个人的,但租金也是要计入营运成本中的,如果每日的营业额太低了,那利润就会太少了,除掉成本也就赚不到多少钱了。
“对员工的岗位培训工作进行得怎么样?”李利对陪同他视察超市准备情况的陈雪问道。
“培训工作是由我亲自进行的,目前基本上已经达到了合格的要求了,随时可以进入岗位正式工作。”陈雪说道。
“我知道你在握尔玛工作了几年,对握尔玛的管理模式非常的熟悉,有着丰富的大型超市管理工作经验,但我们利华超市和握尔玛的情况,并不是完全一样的,所以你不能把握尔玛的管理模式和经验,完全照搬到我们利华超市来。”李利告戒道。
“我也不是说握尔玛公司的管理模式和经验不好,但未必适合我们国内的实际情况,很容易出现水土不服的现象,这一点你可要注意一下。”
“要注意重视培养我们自己的企业文化,可以借鉴握尔玛公司的企业文化,但一定不能照抄握尔玛的企业文化。”
事实证明,握尔玛公司忽视了华夏的本土化策略,握尔玛曾经幻想在华夏,复制它在世界各地的每家分店,都采用的一贯的经营模式和文化理念,但却屡屡遭到失败。
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