乱跑,她拿个棍子教训鸡,追的小鸡满院子跑。姥爷实在看不下去,“小妮子,干什么呢!不听话,回你家去!”
“回去就回去!”安家一生气,跑着去汽车站,要坐车回家。姥姥赶紧让二姨把她追回来了。自此,连最小的五舅也不敢惹她了。
搬到沂蒙,安家每次回崮乡。父母总会到家附近的光棍鸡店,买来做好的鸡肉,给安家和老公品尝。安家老公一般四五年回来看看岳父岳母。他习惯了北京炖鸡的吃法,对于辣子鸡还不太适应,每次只吃一两块。
说起光棍鸡,也是老安祖籍蒙阴的名吃。相传蒙阴亲哥俩,家里太穷,说不上媳妇。于是,哥俩商量开了个饭馆,专门卖家里自己养的柴鸡,柴鸡吃五谷杂粮,没有激素。山鸡用加辣椒干炒的方式,外焦里嫩,透着光泽入味的鸡肉,撒上火红的辣椒,一下子就卖火了。哥俩都没媳妇,(崮乡称呼没媳妇儿的男人,光棍子)。店名光棍鸡也随着叫了起来。这家炒鸡店,从崮乡,走出蒙阴,来到沂蒙市开了第一家分店。最早在二中附近,供不应求。
崮乡人憨厚朴实,要面子。光棍鸡那家店给的分量足,所以生意越来越好,还跟德州扒鸡、北京烤鸭一样出了真空包装。一方水土养一方人。安家觉得好吃,但作为不吃辣的亲戚,即使安家带回北京,他们只是礼貌式的尝一口,并不能跟家乡人一样。迷恋那上好的美味。
在崮乡,有一个不成文的谚语,从来没有一只鸡,能跑出崮乡。足见崮乡人,喜欢柴鸡的味道,也是崮乡的味道。
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