说了,缺少什么蔬菜让伙计跑一趟就是了。
赵掌柜对此也是非常满意,往日在乡下订菜,哪有这么方便。
要是徐正清这边能把葱姜蒜这一类的配菜备齐,他真的一点也不想去乡下订菜了,太不方便了!
实际上赵掌柜对于订菜这件事真的很庆幸自己先开了口。
现在城里的酒楼,哪一家不羡慕自己的酒楼,那菜,要多新鲜有多新鲜,现摘都行!
而且种类也多,再加上点新鲜菜,酒楼的生意不好都难。
可徐正清那里的菜地,最多也就供给一个酒楼,就算像让她们多供给一个酒楼都困难。
要不是赵掌柜先下手为强,现在愿意找徐正清的酒楼多的是!
徐正清也多少听说了,但是对于赵老板,她是由衷的感谢的,所以对于其他酒楼的试探,都是笑着拒绝了。
这也让赵老板十分开心。
不过随着天气的变化,徐正清越发觉得菜地不够用,每天都担心菜不够供应,连自己吃的菜都小心翼翼的。
徐正清看着那几亩冬小麦,心里叹气,真不想种啊。
要不是冬天菜的品种太少,她是真的一点都不想种冬小麦。
开春之后的玉米也不能不种,玉米能够赚到更多的钱,赵掌柜也不会舍得这份利益。
好在徐正清不打算再种番薯了,多少也能空出一块菜地。
徐正清也懊恼,还是受了穿越文的影响,以为土豆红薯都属于高产。
想着即便不当饭吃,冬天烤两个红薯吃也好啊。
只是没想到这里的红薯土豆这么坑爹。
土豆是真的物如其名,名副其实,那是真的土豆啊!
重点在这个豆字!
那个头,各个都是烧椒盐土豆的好材料,都不需要切的,每个还没有婴儿拳头大!
产量比小麦这种肯定高一些,但是跟上辈子的土豆完全没办法比啊。
至于红薯,徐正清已经无力吐槽了,反正没加工过,徐正清是绝对不会吃的,就根本不是记忆中的那种烤红薯。
连红薯叶都跟记忆中的不一样,粗糙很多,估计只能用来喂猪了。
反正在徐正清看来,种红薯和土豆绝对是失策。
土豆的产量可以,但是却不适于粮食,至少不能作为粮食拿来交税。
所以贫民大多种植土豆拿来当口粮,但是为了不占用耕地,往往都是在菜地,或是山脚下之类的开荒地种植。
徐正清吃的最多的就是土豆,说实话,还是没有土豆,徐正清觉得自己饿死的可能性非常大。
可是,即便是土豆,也不是徐正清想吃就能吃的。
想到这里,徐正清就忍不住心酸,这日子过的。
反正都来到耕地了,徐正清干脆又溜达起来,原先以为自己已经种满了整个院子,这么一溜达,徐正清又发现了一些边角地可以用来种菜。
徐正清打算全部种上葱姜蒜,这东西消耗比较大。
转了一圈,徐正清才拎着几个辣椒回到厨房,此时大妹已经蒸好了玉米馍馍。
现在的厨房够大,锅都可以放两个,一个还在滚着鸡肉,此时已经散发出了浓厚的香味,几个小的已经忍不住探头探脑了。
大妹有些紧张,时不时地打开盖子看一下鸡肉有没有烧焦,还会翻动一下。
看到徐正清回来了才松了一口气。
而徐正清看到大妹的样子,心里也忍不住乐呵,刚才忘了说了,还担心大妹不会翻动,现在看起来大妹还是很能干的嘛。
“小正,你快来看看,鸡肉是不是好了。”大妹扯着嗓子喊道,就怕徐正清转悠一下又跑了。
徐正清拿着辣椒走进厨房,说道:“我来看看。”
打开盖子,不错!
土豆烧化了,又变小了很多,但是汤汁却变得粘稠起来,把每块鸡肉都裹上了汤汁。
徐正清让大妹把火调大,然后把辣椒清理了一下,放进锅里又是一阵翻炒,随后就拿了一个大盆装土豆炖鸡,香味可以把人馋死!
徐正清都忍不住流口水,更别提其他人了,连大妹都忍不住吞了吞口水,免得流出来丢人。
小的可就不管不顾了,口水哗哗的流,她们只能时不时擦一下嘴边,不让口水淋湿衣服。
随着徐正清一声开饭,所有人快速就位,拿着碗筷就盯着鸡肉。
徐正清首先把两支鸡翅找出来,全都放到了吴婆婆的碗里。
吴婆婆连忙说道:“多了多了,给其他孩子。”
徐正清说道:“不多,鸡翅肉少,这只公鸡大,肉有点老,其他地方的肉,您恐怕咬不了。”
吴婆婆实际上年纪不大,也就五十来岁,可是在这里已经算大的了,牙口也不好。
这都是年轻时候吃太多苦的结果。
其他孩子也连忙让吴婆婆吃,她们也知道,吴婆婆牙口不好,吃不了太硬的东西。
然后徐正清又把鸡腿肉找出来,分给了两个最小的孩子,五妹六妹。
两个小家伙顿时开心不已,眼睛都快乐得看不见了。
分完之后,徐正清大手一挥,“开吃!”
于是,剩下的人立刻大口吃了起来。
平日里都是吴婆婆先动筷子,今天徐正清是故意先分好再让大家吃。
主要公鸡肉太硬,老的小的都不容易吃,所以徐正清就先分了。
好在所有人都觉得徐正清是幼保院的顶梁柱,对于她分东西一点意见都没有。
要是换在普通人家,多半都会觉得徐正清没有规矩,哪怕她是好心。
徐正清也是没有注意,以前都是那个名义上的奶奶分吃的,在幼保院重来没有人分吃的,所以她也一时没有注意。
以前大妹倒是会分,但那时候是因为食物不够。
食物不限之后,就没有分过了。
最新网址:xiashukan.com