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    第46章 冬日作坊 (第1/2页)

    赵掌柜看着徐正清抱着大坛子来找自己,就知道徐正清肯定做出了好东西。

    等看到里面装的是萝卜之后,虽然稍微有些失望,但还是很给面子的吃了一口。

    结果一口之后就被征服,“好吃!爽口!好东西!”

    说完,赵掌柜就眉开眼笑地说道:“这东西你打算怎么卖?”

    赵掌柜不傻,知道这东西拿来就是卖给他的。

    徐正清也不客气,笑着说道:“这东西功夫复杂,用料实在,制作时间也长,最便宜也要一两半一坛子。”

    赵掌柜思考了一下,一坛子萝卜,加水才五十斤左右,一两半这个价格着实不便宜。

    但是赵掌柜也可以尝出来,里面放了醋和糖。

    虽然不知道放了多少,但是这么一大坛东西,总归少不了。

    这两样东西的价格不低。

    而且里面肯定要放盐的。

    盐的价格也不低。

    这么多调料,价格高似乎也说得过去。

    最主要的是,他又不是自己吃,羊毛出在羊身上,他没什么好怕的。

    所以,赵掌柜爽快地说道:“可以,都拿来吧,我全收了。”

    徐正清苦笑,“这里已经是全部了。”

    赵掌柜愣了一下,随后说道:“这不够啊!”

    徐正清无奈,“我也没办法,里面那个辣椒需要单独炮制,弄好了才能做出这个味道的萝卜,腌制辣椒就需要五到七天,然后才能制作萝卜,最少也要腌制四天才能食用。”

    赵掌柜顿时明白,为什么徐正清过了这么久才把这萝卜拿来。

    “而且这个萝卜腌制的时间越长,萝卜就会变软,酸味也会变强烈,所以做好分批制作,不要一次性做太多。”

    赵掌柜点点头,随后问道:“辣椒如果直接放进去,味道怎么样?”

    徐正清说道:“也不错,我之前制作了一坛,就是没腌制过,直接放进去的。”

    “你把那个拿来我试试。”赵掌柜当即说道。

    徐正清点点头,随后就把吃得只剩下半坛子的萝卜拿了过来。

    赵掌柜尝了一下,随后说道:“如果不是你第一次让我吃的是那一坛,你这一坛也可以拿来直接卖了。”

    徐正清点头,“但是有更好的,我不能为了赚钱偷工减料,把半成品给你。”

    赵掌柜笑了,他喜欢这样的徐正清。

    “好了,先前那一坛留下,你回去赶快制作,一坛我给你一两半,但是你也要尽量避免断货。”

    徐正清考虑了一下,说道:“一天两坛够吗?”

    赵掌柜思考了一下,“可以,你第一次多送几坛过来,五坛吧,之后,一天两坛。”

    徐正清点头,“好的,我回去就做,不过下一批要十天之后了。”

    赵掌柜递给徐正清十两银子,说道:“多给的是定金,你快回去做吧。”

    徐正清接过银子就直接去买了调料,因为东西多,掌柜还特意让伙计帮忙送到幼保院。

    听说一坛萝卜可以卖到一两半,所有人看地窖下的萝卜就感觉看到了金山。

    徐正清说道:“大妹,你帮我把地窖里的辣椒全部洗干净擦干,等一下我回来再处理。”

    说完之后她就来到了集市,找到上次买胡萝卜的人家,跟对方一次性买了五百斤辣椒和胡萝卜。

    乐得对方表示明天一早就把菜送到幼保院。

    辣椒和胡萝卜的价格稍贵,一千斤东西,花了徐正清三两银子,心疼地徐正清嘴角直抽抽,下定决心,等开春的时候,这两样东西一定要种下去!

    回到幼保院之后,徐正清就开始教大妹制作泡菜的方法,其他人也站在一旁帮忙。

    吴婆婆几次欲言又止,最后还是一起帮着忙活起来。

    徐正清看在眼里没有说话,一直等到晚上吴婆婆一个人的时候,徐正清才对吴婆婆说道:“婆婆,我们是伙伴,也是亲人,需要互相扶持,能给的东西,我不会藏着,属于我的东西,我也不会随便交出去,所以,放心吧。”

    吴婆婆苦笑:“是我想多了,对我而言,你们都是我的孩子。”

    徐正清点头,“我懂。”

    第二天,收到原材料的徐正清拉着幼保院其他人就开始努力开工。

    辣椒用的少,徐正清一开始也没全腌了,主要是坛子不够了,再去买的话没钱。

    要知道,一个坛子的价格也不便宜,现在幼保院的资金有点紧张,要不是赵掌柜付了定金,徐正清的资金就更紧张了。

    一群人忙活的第二天,赵掌柜上门了。

    徐正清有点惊讶,这是赵掌柜第一次上门。

    “哎呀,小正呀,我跟你说,你那个萝卜,卖疯了!我现在已经限量供应了,还得罪不少人,我可是再三保证,七天后就可以供应上了,你这边没问题吧?”

    徐正清懵了一下,随后大喜,“没问题,我昨天就腌了两坛子辣椒,等辣椒好了我就可以开始处理萝卜了。”


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