赵掌柜点头，“那我就放心了，这样，你以后每天给我供应五坛子，不然我怕供不上。”
徐正清愣住了，没想到这么受欢迎，随后又皱起了眉头。
赵掌柜见状，直接问道：“可有难处？”
徐正清不好意思地说道：“坛子不够了。”
赵掌柜大笑，“没事，坛子我多的是，等一会儿给你送来。”
酒楼里有很多坛子，特别是大坛子。
原先是装酒的。
有些酒是从很远的地方送来的，人家不可能把酒卖给你，又把坛子带回去，一个坛子多重啊！
原先坛子都堆放在一起，然后让杂货铺老板收走，能回收一部分资金。
但是现在，赵掌柜已经看不上那几个坛子钱了。
他巴不得所有坛子里都装满了泡萝卜。
赵掌柜行动力十足，这边刚和徐正清说完，转头就让人拉了一车坛子，基本上都是五十斤左右的，还有稍小一些的，可以装十斤，二十斤，三十斤的那种。
徐正清一群人又开始清理坛子。
因为外面太冷，坛子洗干净之后只能放进房间里，希望能够靠着热量烘干。
就在一群人忙活的时候，幼保院的大门又被敲响了。
大妹疑惑地去开门，结果发现门口全是各府的小厮。
“听说那个泡萝卜是你们这做的？”
“滚开，少废话，我是马家的，主人让我买十坛泡菜回去。”
“我是李家的，我家主人要二十坛！”
“我是方家的，我家主人要十五坛。”
“等等，等等，还有我……”
“走开，我们家也要！”
眼看一群人就要打起来，大妹惊慌失措，徐正清走出来大声喝斥道：“吵什么吵，一坛都没有！”
看到徐正清这个凶神出来了，外面的人顿时安静下来。
徐正清给大妹使了一个眼色，大妹连忙说道：“不好意思，现在是真没了，我们还在做呢，连材料都没准备好。”
听到大妹这么说，外面的人顿时信了，又七嘴八舌地问了起来。
“那什么时候才能好啊？”
“就是啊，什么时候能过卖？”
大妹看了看徐正清，见她摇头，于是说道：“我们也不知道，材料有限，现在我们连给赵掌柜的货还没有做出来呢。”
“那我不管，主人要是没得到准信，我回去也要挨罚，你要是不给我个准信，我就不走了。”
“没错，我也不走了。”
“没错，没错，回去也要被罚，我也不走了。”
看到情况失控，大妹又慌了。
徐正清瞪着眼睛说道：“有本事你们晚上也别走！我看你们明天会不会变成冰雕！”
听到徐正清这么凶，一群人又不敢作声了。
徐正清继续说道：“等明天，明天你们再来问，我现看一下库存。”
听到徐正清这么说，一群人顿时开心了，立马应下，然后散去。
徐正清直接找到赵掌柜，把事情一说，然后问道：“赵掌柜怎么看？是打算直接包了这个泡菜，还是让我们自己出售？”
赵掌柜说道：“我们这是酒楼，要是都跑来我这里买泡菜，那不是乱套了。不过我们这里泡菜是二十文一小碟。”
徐正清点头，“明白了，那么您这里就算批发价。我卖给其他人一两八钱，另外一次最多购买五十斤，而且需要预定。”
赵掌柜满意了，“如此甚好。”
第二天，徐正清就把事情跟各府的小厮说了。
一群人哪有不同意的，连忙把定金付了，还表示等一会儿就把坛子送来。
没错，徐正清让他们自己带坛子，而且坛子上要有各府的标记，免得到时候分不清。
徐正清觉得自己卖的是良心价，没道理好附送一个坛子，要知道酒楼里就是附送坛子的。
于是没一会儿，幼保院又多了十几二十个坛子。
大妹担忧地说道：“我们做的过来吗？”
徐正清皱眉，“我更担心材料不足，等一下我再去购买一批原材料，主要还是辣椒和胡萝卜。辣椒不能久放，现在还好，越到冬日，新鲜的辣椒就越少，我们要多准备一些泡椒了。”
徐正清又跑到集市，找到上一次给自己提供胡萝卜和辣椒的那个人，表示需要更多的辣椒和胡萝卜。
对方也爽快，说道：“我就是城边村落的，村子里耕地面积不大，只能多开垦一些小菜地，多种菜。全村家家户户都有存菜。你若是还要，我能帮着收购，价钱还是原先那样，但是你要多给我一百文跑腿费，行吗？”
考虑到之后可能还会需要大量的菜，徐正清答应了，这一次主要是购买辣椒，毕竟辣椒是最不容易保存的。
等这一批货全部卖出去，徐正清就有足够的资金购买后续的材料了。
于是第二天，地窖就彻底满了，差一点连坛子都没地方摆放。
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