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    第62章 唐文昊来访 (第2/2页)

入切好的葱段和姜片,几根干辣椒,两粒八角,少许花椒煸炒出香味后,再放入糖块,淋入少许白酒,烹入酱油,先把白菜梗放进去炒软,再放白菜叶,全都炒软了加开水和红薯粉条,放点盐盖上锅盖炖就行了。

    猪肉白菜粉条在锅里炖着,徐从一又开始做桥头排骨的面糊,一半淀粉一半面粉,盐和清水再加上两颗鸡蛋和碾碎的花椒面,调成黏稠的像酸奶一样的糊糊就行了,这个时代没有泡打粉,徐从一也没特意从空间买,缺了泡打粉味道不变只是没那么酥脆了,但一点也不耽误吃。

    另一口锅烧油,徐从一也感受到了自从她穿过来之后,家里用油量是明显上升,主要是以前徐家为着给徐从一看病,家里的钱都花的差不多了,毫不夸张的说一罐油省着用徐家能用半年,而现在一罐油也就够一个月的。

    腌制好的排骨块放入面糊中搅拌均匀,油温六成热的时候把排骨一块一块的放入锅里,李大花也来帮着闺女烧火了,排骨用中火炸了四五分钟后撤柴改成小火又炸了六七分钟就可以了。那口锅里的猪肉白菜粉条也炖好了。徐母负责盛菜,徐老汉负责端蒸好的米饭,李大花收拾碗筷,徐猎户放桌子,分工有序,而徐从一把排骨复炸一遍后也端上了桌,虽然只有两个菜,但分量十足,肯定能吃的饱饱的。

    徐从一让小厮也上桌一块吃,这小厮也是老实孩子,这几日和他的相处徐家人也很喜欢他。唐文昊很喜欢这样吃饭的氛围,全家人围坐在一起有说有笑,不像他家,吃个饭要不就是送到各自的房里,要不在一块吃也是要求食不言,气氛压抑的很,如果可以,唐文昊真想每顿饭都来徐家吃,不止为了徐从一的好厨艺,也是为了徐家的好氛围。

    “来了这么多次,还不知道你的名字呢?”徐母慈爱的看着正吃得狼吞虎咽的小厮,小厮的旁边是吃得比他更狼吞虎咽的唐文昊。

    “徐奶奶,我在兄弟里排行第五,所以我叫唐小五。”

    “哦?你也姓唐?”徐母疑惑的问,因为这个时代即使是有死契的家生子也有自己的姓氏,不会被改为主家的姓。

    “徐奶奶,我是孤儿”,唐小五放下碗筷,“我从小就不知道我爹我娘是谁,我刚说的兄弟也是和我一起流浪的伙伴,我们自己给自己排行,我那时候个头最小,排到了第五,以前我生病了没钱治,兄弟们背着我去富人府上乞讨,多亏了少爷心善,不仅掏钱给我治病,还让我们兄弟在府里干活,我们感激少爷,就都随了少爷的姓。”

    唐小五说到最后眼圈微红,“所以我就叫唐小五了”。

    徐母没再接话,只是又给唐文昊和唐小五夹了两块排骨,徐从一心里也对唐文昊多了些敬佩,她果真没选错合作伙伴。


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