光是看上一眼就让众人恨不得永远的住在这里。
从里到外的每一件装饰品都奢侈无比,要是放在这里,却让人的心里有一种非常宁静的感觉。
很快他们便来到了考场,这里早就已经准备好应有的厨具和各种食物材料。
一看到这个价是在场的,众人也明白,这是要考验厨艺。
“我们丰泽园一共有八名大厨,每一位在行业里都是赫赫有名的存在。”
“而今天我们便请到了其中的三位,分别是胡济堂师傅,齐同麟师傅和李学究师傅。”
下方的诸多学徒一听眼里更是露出了羡慕崇拜的神色。
我知道厨师这个行业,他的入门要求极低,但凡是个人都可以轻松的加入到这个行列。
可加入到这个行业并不是说你想要做就能够做的好。
而能够成为行业里家喻户晓的大厨,那样的人更是凤毛麟角。
他们每一个人除了拥有非常扎实的基本功之外,最关键的是他们每一个人都有属于自己的绝活。
甚至同样的饭菜,他们就能做的比其他人更美味。
而这三位名厨已经达到国宴级。
他们做的饭菜甚至就连一些外国人都赞不绝口。
“赶紧开始第一项吧。”
胡济棠表情严肃,一看就是个很严厉的师傅。
当然主要是因为他们的事务繁忙,每天都有很多事要做。
像这种事情其实根本就用不着他们亲自出手。
“各位学徒,请大家选择自己的案台。”
“第一项考核就是刀工,所有的刀具都是一样的。”
“而食材分别是土豆,萝卜,你们的任务就是在一分钟的时间里将它们切成丝。”
“之后会由三位大厨进行评分。”
王春泽的话刚刚说完,在场的学徒立刻开始行动起来。
他们纷纷选择自己的案台。
不过有些人还是观察着案台上面的刀具,想要挑选一些品质更好的菜刀。
何雨柱对此倒是丝毫不在意。
真是考验刀工的话,对他来说实在是太简单,就算是用家里普通的菜刀,他都有自信能够达到这场考试的要求。
更何况丰泽园给出的刀具,绝对比普通人家里的刀具还要好。
而何雨柱就淡定自信的神色也是让在场的三位大厨多看了一眼。
“虽然这些菜刀表面上看都没有太大的差距,但是对于一个专业的出生文书还是能够看到其中轻微的差别。”
“这一关刚好也能够看看他们对菜刀能不能够做出更好的分辨。”
“这个学徒有些意思,但是没有注意到这些,还是说他根本就不在乎。”
三人也是观察着场内诸多学生的行为举止。
虽然考核还没有开始,但是其中的一些人却已经表现出了他在厨艺方面的基本功。
有的考生非常的有眼光,选择了考核都距离比较好的一把刀。
有的学生也会如同何雨柱一样,对刀具根本就没有过多的检查,随便找了一个案台,当做自己的考场。
随着诸多学徒全部就位之后,此刻的王春泽则是拿出怀表。
“现在开始。”
随着他一声令下,紧接着20多个
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