从小学着“翻身农奴把歌唱”“做社会主义接班人”的谢薇。
这才发现，那种只存在于历史书上的事儿，此刻离自己这么近。
对于签了死契的奴仆，主家是可以随意打杀的......
“小兄弟！”
“小兄弟～”
“啊！你这是干嘛？”谢薇回过神来，就见付牙人举着个巴掌在她眼前晃。
见谢薇没事，付牙人终于松了口气。
“是不是吓着了？都是哥的错，我不该和你讲死契奴仆的事儿。”
谢薇尴尬的摇摇头：“不，我是突然想到了别的事儿。”
说着，谢薇和付牙人打听了买一个人要多少钱。
在得知，这跟你要买的人，其技能的高低，身体的好坏都有关后。
尤其是想买个能做商铺掌柜的人，那价钱可不低。
谢薇起身：“那我要的人还挺贵的，我暂时不凑手，正好，容我再想想吧。”
江牙人目谢薇走远，还在复盘着刚才两人说过的话，自己刚才说错了什么？
谢薇回到南市。
正好去市场里面，和猪肉铺老板把预定了五斤瘦肉、猪板油和大骨头取回来。
今天运气好，肉铺老板还剩下一整个猪的猪下水。
加起来有二十多斤，肉铺老板只收了她五十文钱。
猪下水很便宜，但做不好的话，会很腥。
所以，就算吃不起肉，会买猪下水的人也没有几个。
（猪的心，肝，肺和腰子除外。）
原本，这东西，谢薇也是不要的，尤其是猪肺和猪大肠。
她不是不会做，她是真的不想洗。
不然她家之前杀野猪，那猪肺和猪大肠也不会都丢了。
但现在想开吃食铺子，总得有点儿招牌菜吧。
好吃的卤肥肠，溜肥肠，就进入了铺子的菜单......
这么多东西，她一个人是不好拿的。
于是跑到外面，喊了原身的爹。
看着红下水还好，看着那装过屎尿的大小肠，谢平安直皱眉。
“小薇，你买猪肠子干嘛，那玩意滂臭弄不干净的。”
谢薇：怎么会？她空间里，还有不少卤好的肥肠呢。
“能洗干净的，您放心吧。”
见谢平安不信，谢薇眼珠子一转：“别忘了，我现在和周记的厨子，关系可好了。”
“他们能把猪大肠洗的不臭？”
谢薇朝他神秘一笑：“不然，您猜我为什么买它。”
谢平安想想，还是不信。
因为铺子还开。
所以桌凳，炉子碗盆什么的，在收摊后，就放在铺子里。
要往刘金花她们住处拉的，只有两个大铁锅，和几个水桶，还有第二天要用的一些食材。
“婶子，还有这个。”
看着谢薇递过来的，雪白的猪板油，刘金花以为谢薇是买来熬成猪油，用来煮胡辣汤时候用的呢。
“油罐里还有半罐，还能用好些天呢。”
谢薇笑道：“这个熬了油，不是煮胡辣汤的时候用的。”
刘金花恍然大悟：“一会搅了魔芋豆腐，我就熬，明儿给你。”
“这是给你们做菜，
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