苏茉去看过萧昶给的庄子，后山竟有口温泉，整个庄子温度很宜人。
苏茉安排人在温泉附近的地里种上了菜，种子都是从阿坝村带来的珍稀种子。
皇上赏的庄子暖房盖好的时候，大多数菜籽已经发芽了。
再半个月就可以移栽了。
苏茉还在温泉庄子种了两亩西瓜，又搭了棚子御寒，这样年后最迟四月份就能吃上西瓜了。
她写信回去阿坝村，让葛芈带着人先在暖房里给西瓜育苗，年后天气回暖就可以先移栽一部分。
最早的西瓜五月份可以成熟，正赶上酷暑可以卖一波，晚育苗的也可以接上。
西瓜可以从四月份卖到十月份，有大半年的卖瓜期。
皇帝赏的另外一个庄子苏茉只叫常白去看过，暂时不做打算。
因为她根本忙不过来。
缺人得很。
她写了信回阿坝村叫家里安排人来京城。
送信的是苏茉办的飞信阁，专门负责送信，配的都是身手不错善骑马的退伍兵士。
每个城一个送信站点，从一个站点送往下一个站点，再由下一个站点派人把信送出去。
这样整个送信过程中，确保不会有信差精神疲惫影响到送信速度。
讲究的就是一个快字。
苏茉的运输行正式取名叫大越快送驿站，用的也是这个模式，采用的是现代快递的运营模式。
送信或者运送货物过程中不拘运送的人模样外貌，只要身体好，人品纯良，哪怕是缺了一只胳膊，只要有能力把信或者货物安全送到下一个站点，苏茉就用。
信或者货物到了终点站会安排经过筛选专门负责配送的人去上门送货或者信件。
经过筛选的人要正面面对收货的客人，故而对形象体貌上会做要求，长相端正，待人亲和有礼，有耐心。
这日，阿坝村从家里送来的腌野藠头，卤腐，咸菜，干蕨菜，干米线从京城的站点送到了苏茉的新宅。
酒楼招的厨子还在学习苏茉教的新菜，暂时开不了业。
苏茉就打算先把米线铺开起来。
首当其冲的就是过桥米线铺，于十一月二十八日开业。
过桥米线铺选的是个两层的铺子，上下两层加起来两百五十平，一层是
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