都城的,这使得除了都城之外,其他城市所能分到的糖极为稀少,大部分都被各主城的贵族所占有。普通老百姓几乎没有机会品尝到糖的滋味。这就是为什么糕点都是咸的,因为根本没有糖可以做糕点!
掌柜的叹息着,向盛夏解释道:“也就是因为我们的东家生意做得比较广泛,才有机会得知这个消息。”他告诉盛夏,对于贵族而言,能够买到糖是一种身份的象征!
“难怪之前那个店小二不耐烦了!”盛夏对掌柜的道完谢后,带着两个孩子离开了。
“等哥哥们考完了,我们回去找甄叔叔要点麦种,娘亲给你们做麦芽糖吃!”盛夏带着两个孩子回到了义学讲堂!
盛夏越想越生气,不就是个糖么,以前刷短视频经常有博主教怎么做麦芽糖,她打算自己试一下,万一成功了呢,成功了咱们泽国也能产糖了!有赐福术的加持,实现吃糖自由指日可待!
“什么是麦芽糖啊!娘亲好吃么?”铁球一脸渴望的看着盛夏!
“当然好吃,还可以拿两个筷子搅着吃,可好玩了!”盛夏没忍住捏了捏铁球圆滚滚的脸!
铁蛋儿和铁球听到这个新奇的吃法,眼睛都亮了起来。
“真的么?娘亲,蛋蛋也可以吃么?”铁蛋虽然长得比盛夏高,但到底还是个 7 岁的小孩子,没有哪个小孩子可以拒绝糖!他亮晶晶的大眼睛里充满了渴望,仿佛已经看到了那一颗颗晶莹剔透、散发着诱人香气的糖果。
盛夏看着儿子期待的眼神,心中一软,摸了摸铁蛋的头:“当然是真的,不过娘也没做过,到时候请甄叔叔和郑先生帮忙,大不了多试几次!”盛夏并没有实际操作过,不过有郑先生这个赐福师在可以缩短一大部分等待的时间,大不了多试几次,总能成功的。
铁球听了,高兴得手舞足蹈:“太好了,球球有糖吃咯!”她紧紧地抱住盛夏的腿,像只小猫咪一样撒娇,让盛夏感到无比温暖,微笑着抚摸着铁球。
等铁柱铁栓考试完同盛夏回到家后,她开始着手准备制作麦芽糖的材料。她找到甄一表示要两斤麦种做糖,同时还希望能够得到郑先生的帮助。
甄一和郑先生听闻盛夏要用麦种制糖,表示非常感兴趣,可以全力配合。
甄一将盛夏需要的麦种递给她,盛夏接过麦种仔细挑选出一部分颗粒饱满的麦粒,然后将它们浸泡在水中,对郑先生说明要求后请他赐福。
在郑先生的赐福术的加持下,麦芽瞬间发芽生长,很快就长到了合适的长度,盛夏小心翼翼地将它们收割下来,洗净、切碎,拌入提前煮好的糯米饭中,将容器放入适当的温水中,请郑先生赐福加速发酵。
在郑先生一番努力下,糯米混合着麦芽散发出一股甜甜的味道。盛夏用纱布将混合物中的水分全部挤出,放入铁锅中熬煮,一锅金黄色的麦芽糖渐渐熬制出来,散发着诱人的香气。
“哇,好香啊!”铁蛋儿和铁球闻到香味,兴奋地跑过来。
“这味道确实有点像糖,几年前城主有赏赐给甄甲大人一点糖,正是这个味道!”甄一使劲闻了闻,表示这个就是糖!
“味道确实香甜,不知林大地主这所谓的饴糖是不是就做好了?”郑先生也迫不及待的想要尝试一下!
“我看看,好像有点稀,应该还得熬一下,熬到浓稠就可以了!”盛夏说完继续搅拌。
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