春分至,又是一年好时节,桃花流水鳜鱼肥。
李二力抓了两条鳜鱼,送了一条给林惊蛰。
林小满第一次看到野生鳜鱼。
鳜鱼,又称为桃花鳜,每年清明前后桃花盛开之际,就是鳜鱼最肥美的季节,桃花鳜就是由此命名。
鳜鱼刺少而肉嫩,最适合清蒸。
当晚,林小满便做了一道清蒸鳜鱼,最后淋上冒烟的热油,“刺啦”一声,香味扑鼻。
林家人第一回吃清蒸鱼,以往林小满不是红烧就是片成片做酸菜鱼。
习惯了吃重口味鱼,忽然吃一嘴鲜美的清蒸鳜鱼,肉质紧实而鲜嫩,鱼肉就像雪花一样在舌尖融化。
最后一条鳜鱼不够一家人吃。
林惊蛰意犹未尽,打算明日从谢辞安那边读书回来和二力哥去河里抓鱼。
林小满算是看出来了,家里唯有哥哥是真吃货。
只要想吃,他便想办法去把食材搞到手。
——
去年抓来的鸡已经开始生蛋,如今家里有存银,李桃花便没打算拿鸡蛋去卖钱。
全留在家里,由着林小满时不时做荷包蛋和鸡蛋羹。
去年腊肠做得多,林小满便把腊肠用油纸包起来,给舅家、佟掌柜、顾老爷各送了六根。
送的不多,就是尝尝味。
如果反响好,今年冬天林小满打算做腊肠来卖。
佟掌柜性子好,蒸了腊肠给少东家送过去。
这一送,便把少东家的生意脑子带出来了。
他亲自来如意酒楼,问林小满还剩多少腊肠。
结果得知家里不多时,又问这气候还能做腊肠不。
答案自然是否定的,惹得少东家捶胸顿足,直呼错过了一笔生意。
少东家在腊肠上看到了无限商机,冬日里才能做的美食,春日便要和林家合作签契,惹得林大江频频皱眉。
不就是小满做的众多美食里的一种么?
至于这么着急么?
林小满却知道少东家的想法。
腊肠阴干后易于保存、运输,不仅可以运到临安府,还能运到其它州府去售卖。
少东家可不是只想在如意酒楼售卖,而是要走量,卖到各地去。
和如意楼合作这么久,也算是知道几分少东家的脾性。
这回,林小满不打算直接卖方子了。
不过具体怎么卖,自己还要再考虑考虑。
少东家是个急性子,花钱把林小满家里的腊肠买了大半。
少东家大方,直接给了十两银子。
林小满给了李桃花八两银,剩余的银子她有用处。
家里的母鸡每天一个鸡蛋,一天下来有七八个。
她早就想多买些鸡鸭回来,等成了规模,家里就出钱在山脚下买块地,专门放养鸡鸭。
鸡蛋拿去卖了,鸭蛋能做咸鸭蛋和皮蛋。
于是林小满托三舅李石在沙垤村专门卖鸡鸭的农户那买了二十只鸡,三十只鸭,九成是母的。
等毛茸茸的鸡鸭被李石送来,李桃花直接“花容失色”。
“小满,你咋买这么多鸡鸭啊?”
林谷雨则开心地飞起,她的小鸡队伍扩大了,除了鸡,还有好多小黄鸭。
叽叽叽。
吓吓吓。
好不热闹。
正好隔壁的苗苗和林谷雨一起在玩,立马撒丫子往家里跑,缠着李大娘,也要买小鸡小鸭。
李大娘被缠着没法子,便让李二力等会跟着李石去一趟沙垤村,也买了十只鸡,十只鸭。
这下苗苗不闹了,和林谷雨嘀嘀咕咕交流养鸡心得去了。
李石看着林谷雨笑着道:“哈哈哈,桃花,你家几个娃,除了立冬,其他都派上大用处了。”
“三哥,你就别取笑我了。”
李桃花如今虽忙的脚不沾地,可全是自己当家做主。
丈夫听她的,孩子又聪明,吃的又好,和去年比,简直像换了个人,年轻了五六岁。
“哥哥,几个侄女渐渐大了,我瞧着你们也养一些鸡鸭。沙垤村靠山近,山脚下草多虫多,让鸡鸭啄草吃虫去。往后鸡蛋鸭蛋拿去镇上卖,也能得些钱财。”
小满说要做皮蛋,虽然她不晓得皮蛋是什么,也不知道皮蛋做出来能不能卖钱。
但不管如何,即便做不成皮蛋,鸡鸭生下来的蛋都能卖钱。
要不然在老屋时,娘咋把两只老母鸡看的比孙女都重要。
李石点头,“成,回去就跟爹娘说说,正好可以让小荷、小梅带着我家的小莲和四弟家的子升来喂鸡喂鸭。”
说起鸡鸭,李石想到了家里的兔子。
“对了桃花,家里的兔子都生了,原来的兔子窝不顶事了,这两天爹带着大哥、二哥准备把后院围起来,再搭个兔子窝。”
说到兔子,李石的脸上全是笑。
十几天时间,五只母兔,前前后后生了二十多只小兔子。
养到秋天,就能卖钱了。
李桃花听娘家的日子渐渐变好,止不住地高兴。
想当初爹娘和几个兄弟日子不好过,还常带些咸腊肉给她。
如今可算是苦尽甘来了。
——
家里事多,李石说了会话就要走了。
李二力跟着李石一起朝沙垤村走。
路上遇见村民,纷纷和两人打招呼。
“桃花他哥,又来看桃花啊?”
“二力,你咋和桃花哥哥一道出去,干啥去嘞?”
李石和李二力笑笑不说话,只说去镇上办事,出了村立刻疾步而走。
路过的村民觉得不对劲,这两人匆匆忙忙的,一看就是有正事。
林大江以前是猫狗都嫌的懒货,分了家摇身一变,和镇上如意楼搭上了关系。
还成了临安城富商之子的义父。
那顾少爷每回旬假,午时刚过,便乘着驴车赶来。
不行啊,去年跟着林家种菜的少说赚了一二两银子。
跟着林家抓鱼的,一月也有毛一两银子。
这回,林家又要干啥了?
村民站着不动,目送两人走远。
和林家有关的,都是大事。
八个村民你看我我看你,啥心思都没了,乌泱泱地往里正家里赶去。
“里正叔,你倒是想个主意啊!”
“大柱哥,大江媳妇她三哥和大江隔壁的二力急匆匆往村外赶,问他们干啥也不搭话,准是又有啥赚钱的门道了。”
“里正叔,你可得帮我们去打听打听,起码和林大江说说,有啥好事把我们也带上。”
......
村民七嘴八舌,里正恨不得捂上耳朵。
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