路上遇到人就说怕连接下几天，家里小鸡没吃的，所以一家人才打那么多鸡草。
至于别人信不信，柴米也管不了这么多。
回到家里，真是一地的香菌，柴爷爷他们没来得及细细铺开，到处都是厚厚的一层，柴米只能喊弟弟妹妹将厚的扒开，免得捂坏了。
自己家的香菌都弄到地上晾晒，爷爷家的也都用簸箕晒开，到时候也好收起来。
看柴醋柴茶他们干得认真，柴米自己去了一趟大伯母那，看看需要帮什么忙。
大伯母因为有三个孩子可以使唤，好像也并不需要柴米帮忙，和大伯母说自己晚上添道素菜，拿了个盆回了家。
柴米家还没买装菜的陶盆，上次忘记了，只能先拿大伯家的用。
将昨天晒干的木耳捡了一些出来，烧开水泡发，泡开后洗干净备用。
去地里拿了些薄荷和水芹菜，切碎备用。
将番椒放火塘边烘烤，辣味传出来，柴米被呛得直打喷嚏，两个孩子想来看看柴米立即制止，才避免一家子都被呛得鼻涕眼泪的。
还好柴米怕大家接受不了这个味道，所以一陶盆木耳也只烧了三四个番椒，可还是被呛到了，说明辣度还是可以的。
将木耳手撕成一般大小，加薄荷水芹菜，加盐，番椒切碎搞里头，最后柴米狠狠心撒了一点芝麻，实在是太贵了舍不得多放，有个味道就行。
尝了尝，还好，虽然缺了好多佐料，但是也可以了，不辣，能吃。
给柴醋和柴茶也试了下，有点辣，但都还能接受，两个孩子没吃过多少好吃的，觉得很好吃，都喊着还要吃。
柴米怕他们空腹吃多了肚子不舒服，强硬的拒绝了，然后就有两双包泪的大眼睛盯着她，柴米无奈，只能说晚上就着黑面疙瘩更好吃，他们才高兴起来。
端着陶盆给大伯母送过去，拌木耳获得一片好评。
除了柴茶不太能吃辣，只吃了一筷子木耳，辣得她直吸气，不一会就脸都红了，眼睛也泪汪汪的，柴米一边憋笑一边给她递水。
捡的时候柴米说这两样菌子都能吃，但没想到还可以这样吃，一时间对木耳的喜爱又添了一层。
可惜大伯母他们捡的不多，都在说着等下次上山再多摘些木耳，到时候想吃就能吃。
看着太阳马上落山了，柴米回家喂了小鸡，就带着弟弟妹妹来到大伯家帮忙。
一群孩子闻到肉香都高兴得很，在院子里又蹦又跳的。
等大伯和村长们回来，就开始吃饭了。
除了肉和菜，还有香菌鸡蛋汤，拌木耳，用甑子蒸的黑面疙瘩，老柴家人吃的那是头也不抬。
村长和衙役们听说菌子能吃是抱着怀疑的态度的，但是看到柴家人都吃得很香，也伸手试了试，结果也被那味道折服，吃的很开心。
等吃完饭，柴米就帮着大伯母收拾，柴爷爷和柴大伯陪着村长和衙役聊天。
本来这个时候应该来点酒的，但是家里没买，一是酒贵，二是家里没人喝酒，所以这个环节就不存在了。
柴家买的半后山有一百五十多亩，加上手续费，花了十六两多，刚刚好在预期的十七两内将它拿下。
柴米内心也为老柴家高兴，自己的总归是更好的，做什么事也方便。
看着村长他们菌子吃的开心，大伯们把香菌打包了一些，一人一份，加上辛苦钱，一起给了。
干木耳大伯母他们没捡那么多，只能作罢。
柴米找了个机会，和大伯说了菌子的事情，“大伯，今天晚上过后，村长知道了菌子能吃就代表村里也知道，到时候吃出问题咱们老柴家负责不起。”
“菌子该怎么吃你可以告诉村长，但是吃出问题了可不能来找咱们，把事情摆在明面上咱们才安全，如果私底下有人自己吃出问题了，来找我们，我们有理也说不清。”
“至于村长该怎么办，那是他的事情，他总不可能看着村里两百多人吃菌出事情。”
“大伯你也和村长透露一下，明天咱们会去镇上看看能不能卖出去，要是能卖出去，咱们村也能有个进项，要是卖不出去，咱们也能自己吃，希望村长等结果看看再说。”
“大伯，你觉得怎么样，我今天晚上就试试能不能把香菇酱做出来，咱们明天去试试？”
柴大伯看着柴米说得井井有条，感觉都不像是个快七岁的孩子，而是一个大人，但是自己家孩子，有本事是件值得自豪的好事，甩开一些想法，找村长说事情去了。
等客人都送走了，柴米就开始着手熬香菇酱。
对家人提出的质疑，柴米一律甩锅给娘亲李氏，至于成不成功，那不是得试试再说嘛。
一家人被柴米使得团团转，但是大家都知道是正事，配合得很。
先把猪油炼化，留一小部分，加葱姜蒜炸干，捞出葱姜蒜，加番椒碎炸成辣油。
将猪肉洗净，切成肉丁；将香菌洗净，沥干，切成小块。
猪肉丁炒至变色，再放入香菌丁一起炒熟，待用。
将花生在锅中炒熟后出锅，用刀拍碎至绿豆大小待用，芝麻也炒熟备用。
黄豆酱加少量水搅拌，猪油混合豆油，油锅烧热，倒酱炒个一刻钟左右。
倒入猪肉丁，香菌丁，花生，加适量盐搅拌均匀。
最后加入辣油，撒上芝麻，拌煮一刻钟后出锅。
因为是第一次做，柴米也没什么经验，只能试着来，黄豆酱就是咸的，柴米试了又试，差点就放咸了。
还是大伯母在一旁提醒了，才避免这一锅酱被毁的悲剧发生。
菌子酱熟了，香气飘满了整个屋子，一家人都被这香气勾引得直咽口水。
罐子已经洗好烘干了，但酱温度还很高，柴米就没装里面，看着大家都想吃，锅里的量也够装半坛子了，于是一人拿个碗装了半勺尝尝。
大家一尝都被折服，那叫一个赞不绝口，因为有点咸，只一小点一小点的吃着，而柴碗已经加了晚饭吃剩的黑面疙瘩拌上了，孩子们才反应过来去抢黑面疙瘩。
柴米不得不感叹，这个二哥是个会吃的吃货。
菌子酱做成功了，接下来就是销售的问题，毕竟成本太高，不算香菌都快一两银子，自己吃目前根本吃不起，能卖出去才是最重要的。
睡前和大伯约好明天一起去赶集，到时候先带大伯家一袋子干香菌，和刚装好的半罐子菌子酱，试试水再谈其他的，然后回家睡觉。
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