正月十八，因为心里有事儿，柴米早早的就醒了。
将柴茶和茶花送到绣庄后，剩下的人来到了黄家酒楼，而黄平和黄夫人已经等在那儿了。
黄家夫妻都在，柴米心里就有谱了。
虽说牙人还没来，但双方经过昨天的一顿晚饭，已经算熟悉了，见礼过后，就开始交谈起来。
果然，不一会儿，黄平就表示，那一百两他也投进去，店里的账房先生他也要来当。
昨天晚上回家后，黄平和妻子商量过，柴家虽然是农户人家，但单看拿出来的菜色就不简单，说不准他们还真能把酒楼开好，跟着干到时候黄家也能分一杯羹。
当然，要是生意不行也没事，他就先当个账房，等日后柴家酒楼开不下去了，他也只亏了那一百两银子，酒楼也还在，他也能近水楼台将酒楼买回来。
这个事情怎么算都感觉不亏，于是夫妻俩决定将酒楼卖了。
柴家人虽然有预感，但黄平真的答应的时候，还是觉得有些不真实，毕竟，以前还吃不起饭的柴家，现在能在府城开酒楼了，还是震惊的。
双方都很高兴，等牙人来到时，两家已经商谈得差不多了。
三方都谈妥后，就动身去办契书了。
来之前柴米已经将二百两都给了大伯，只要过给黄平六百两，这酒楼就归到柴家名下了，当然，写的是柴老大和柴米两个名字。
契书到手后，要签的就是合作的契约，按照先前说好的，黄平的一百两空头支票算百分之十的股，剩下的柴米占百分之四十五，柴老大占百分之四十五。
黄平作为总账房，会每个月有工钱，但柴家人没有工钱。
剩下的桌椅板凳和布置的东西都不算在内，但大价钱的酒，铁锅都算本钱内。
以后三家都免不了会添置一些东西，自家记账，账房记账，对账无误后再从盈利中扣钱，剩下的盈利再按占比分开。
特别说明，酒楼的决策权在柴家手里，黄平可以建议，但不能干涉。柴米觉得这样很好，没什么问题后就都答应了下来。
契书拟成，牙人帮忙找人认证，画押，一切结束。
中间的一些人情往来，手续费，牙人的抽成，总的花了快五十两，这些钱都是柴老大给的，茶米觉得自己应该担一半，还大伯钱的时候得还一百二十五两。
年前前后几个月，终于将府城的铺子搞定了，柴米觉得自己心里落下了一大半，剩下的就看这生意能不能好了。
明天再留一天，将该交代的事情都交代好了，二十就得回镇上去，回去先将本钱都赚够再进行下步计划。
酒楼暂时不用大修，虽然觉得六月才开业，但很多事情都是要提前准备的。
正好，黄平也有投钱，就盯一盯，趁着上半年酒楼还在筹备，可以先休息，等开业了，就有得忙了。
柴米将需要的烫锅子数量，烧烤架需要做成什么样，都和黄平商量了，让他盯着做，特别是烧烤架，得用铁，花的价钱不低。
黄平也听不明白，只能带她去找铁匠，柴米的画技不好，只能靠口述和比划，好在平城的铁匠悟性很高，画出来的图和柴米印象中的八九不离十。
全部都用铁价格太贵，但改成木制的柴米又不放心，总担心会着了，于是只能人心定一个，让黄平帮忙盯着，等下月来时再看看效果。
这时间就到了回家的时候，买炭火，送菜送肉，大厨小二，这些个麻烦事情，只能交给黄平慢慢琢磨，反正也不急，慢慢来就是了。
回到沛丰镇照例住了一个晚上，第二天才回小圆村。
回村第一天总得分给变蛋生意的，他是目前最能赚钱的了，腌制，送货给回味楼，加上柴爷爷，四人忙了一天到晚才搞完。
当然，这次府城回来就只剩十五两银子，但一批变蛋送走，又带回来二十两银子，又有三十五两银子了。
第二天柴家人就开始对地里的红椒出手了，打算快速搞定，所以找了三个人，加上一个长工，家里的柴爷爷和柴老大夫妻，七个人，起早贪黑，三天之内将所有红椒都摘回家，晒在了院子里。
剩下的辣椒树能留就留，不能留的就拔了，柴家人又忙不停的移栽辣椒苗。
好的是，这些地挖红薯的时候已经翻过一遍了，没那么费工夫，可面积不算小，柴家人觉得一下子搞不完，又请了三个人，这才在正月结束前堪堪将辣椒都移栽完。
中间大伯帮忙送变蛋到回味楼，都是天不亮就去，回来还能干会儿早活。
二月初一，大伯和大伯母昨晚在吃完饭后，摸黑去了镇上，柴米觉得还是得看着家里，就没跟着去。
辣椒苗下地，接下来就是浇水，二月下雨的时候不多，柴米不能堵，先不说柴家，自己是搞不了这么多的，只能雇人。
一个长工又加了一个李家人，早上浇一次水，晚上浇一次水，浇个五六天，苗都成活了，就可以停了，这钱柴米也负担得起。
柴大伯家里，柴米是要一起雇人的，但被大伯拒绝了，他觉得忙也就卖包子那一天，剩下的时间也不忙，就没必要找人，柴米只能答应。
这次辣椒栽的比以前更密些，柴米不打算再套种红薯了，直接将能用的空间都利用起来，栽上辣椒，红薯就鸡圈边，地边边，能栽的地方栽一点，家里地少，只能先这样。
柴老大看柴米这样做，也学着栽密了些，只不过还是留了一小块地出来，专门套种红薯，庄稼人地里不种点粮食心里不踏实。
地里剩下的辣椒苗不多，但有人来问，柴米还是都意思意思的卖了，以前都是一个铜板两棵苗的，现在一个铜板五棵苗，这钱都没卖足一百铜板。
柴米也想过白送给村里人，但又觉得不好，升米恩斗米丑，柴米不想养大任何一个人的胃口。
看到水塘边的薄荷，柴米
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