才想起来开店的话,除了酒,也可以卖其他饮子的。
柴米觉得薄荷是个好东西,清凉解暑,到时候可以直接做成薄荷饮,放在酒楼里卖,搭配着辣锅,解辣效果肯定可以。
于是拉着大伯母,将两家能种薄荷的地方都栽了些,希望它们能长得好。
柴米也不知道能不能长好,以前移栽到小荒山的长得不算茂密,于是让大伯母和相熟的人家都透透口风,薄荷叶子可以卖,到时候叶子洗干净晒干,也能直接用,从村里收也省事儿。
二月八叫魂的时候,孩子们都不在家,只能将仪式在村里完成后,柴米他们又带着饭菜到镇上吃,至于柴茶和柴花,只能给她们带去“叫魂线”了。
家里都安排得差不多,柴米和大伯夫妻月底时去了府城。
府城的一切都挺好,酒楼的事情黄平也有上心,柴米试了那个烧烤架,感觉还可以,于是让黄平再定一个。
两个就足够用了。
只不过定了二十口烫锅,两个烧烤架,就用了一百多两银子,柴米让黄平先好好记着,到盈利了再算账。
府城里逗留了几天,看黄平将该准备的都准备好了,暂时不需要操心,柴米就回了沛丰镇。
这次,柴米提出买驴车的事情。
等府城的店铺开张,到时候不可能还赶着牛车来回,到时候太浪费时间了,也让人看笑话,所以柴米提议将牛车卖了,买个跑得快一点的。
牛车在柴家的用处已经不是很大了,地里的活儿柴家顾得上的时候很少,大多数都是请人来干。
更别说以后到了府城,柴老大俩夫妻一定是要常驻的,看店总得自己人才放心,剩下的柴家人老的老,小的小,还是得他们夫妻俩,那往返的时候就更少了,牛车反而在速度上拖了后腿了。
当然,柴米也只是提议,知道柴爷爷和大伯都对这条牛感情深厚,就让他们自己做决定,反正还有几个月时间呢。
要是他们实在接受不了的话,柴米就自己买个小些的毛驴,自己学着驾车,应该也不是很难……吧……?
柴米也承认,一下子将摊子拉太大,将柴家都揠苗助长,但年纪轻轻,胆子大些才正常,还是得让他们再走远些。
整个三月仿佛没什么要忙活的,柴米又回到了悠哉悠哉的时候,每天就围绕着变蛋,地里,镇上的柴醋转。
柴老大的一百两在三月中旬就还上了,只不过手里又只剩个一二十两银子。
柴米不止一次觉得自己的手漏财得很,这钱啊,是到手就没,到手就没……
四月柴米就开始做调料,为了让烧烤味道好一些,将能想起来的都加了不少,不再是简简单单的辣椒盐,为此也花费了不少。
但柴米想过了,这是自家的秘方,所以不管是调料还是辣椒,都是柴家卖到酒楼的,就得按本钱算,要不然自家太亏了。
品相好的辣椒籽都用来留种了,剩下的都成了半成品,不是辣椒段就是辣椒面。
日子也过得很快,眨眼就到了五月。
柴米动身去府城之前,将家里都安排了下去,大部分的活儿都交给了长工王二叔,当然,这次柴爷爷不去府城,他也会时不时的就从镇上回来看看,或者回来住两天。
柴爷爷柴奶奶的身体都还好,最近也养得好,不让他干重活,看看家还是能做的,就是收竹签的活儿得麻烦些。
当然,做变蛋的活计已经搬到了镇上宅子,村里没人,就不适合在村里做了,为了这个,还特意腾出了两间屋子。
家里的鸡蛋由柴爷爷回家来拿,或者李家那边要送的时候,一起帮忙送到镇上,这样柴奶奶也不用太费心。
等变蛋腌制好,柴奶奶也检查过后,就让回味楼直接来巷子里拉货,柴家也省事了很多。
这一去府城,少说也得一个多月两个月才回沛丰镇,柴米请大伯陆续帮忙采购了半屋子腌制变蛋用的东西,差点连柴醋的零花钱都拿不出来。
还好变蛋一卖就有钱了,其他人没研究出来变蛋的做法,真的是一次次救了柴米这些胆大包天的冒险行为。
在去府城之前,柴米留在镇上好好几日,为了安排家里的事情,也为了多陪柴醋几天,以后,即使回沛丰镇也是匆匆忙忙,陪他的时间只会越来越少。
柴醋也知道自己姐姐的打算,也知道年后一家人会在府城团圆,可想到剩下的时间,基本都见不到姐姐和妹妹,还是有不舍难过,所以看到柴米就有些黏糊。
柴米随着他,毕竟还只是五六岁的孩子呢。
进入五六月,雨水慢慢变多,出行不易,柴米却觉得是开店的好时节,气温低些,烫锅子和烧烤会卖得更好些。
由于要带上的东西太多,不得不跑两趟,先带些重要的东西,比如做好的调料,买好的竹签,下次回来再带一些。
柴米已经让王二叔物色新的小鸡崽了,如果生意好的话,柴米就将第一批鸡卖到店里,它们下蛋不太勤,留几个下蛋的,腾出空间来,养一百只公鸡,一百只母鸡。
公鸡可以继续卖到店里,母鸡就先留着下蛋,后面再卖到店里。
柴米已经和镇上粮铺打过招呼了,米糠有就给留着,这么多鸡,单吃鸡草根本供不上。
当然,要卖到酒楼也得等开业后,现在还早,就让它们再多活两个月,柴米等开业前回来那一趟,就要捎上一二十只。
今年的果树大部分都在春天就开花了,但挂果的不算多,五月时柴米也没等来它们成熟,只能让王二叔和柴爷爷帮忙留意着,要是有熟的,就通知柴醋他们回来摘。
柴米自己的话就随缘了,也不知道要在府城留多久,一开始,柴米肯定是不放心,得自己盯着的,等生意稳定下来之后,就可以随意些了。
一切都准备就绪,柴米和大伯大伯母在五月初二踏上了去府城的路。
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