刘保华在家刚吃完中饭，雄鸡国农业部就打来电话。说山悠省，禾夏省，东北地区大蒜丰收，去年也丰收了。即使冷库里，也只能存放两年，过了时间，大蒜品质也会下降。看今年大蒜长势，丰收也是就在眼前的事，价格一降再降，怕过几天大量上市，大蒜头就会降到成本价以下了。问刘保华有没有办法，刘保华回复暂时没有办法。其实，他就是生气，明明已经建立农产品耕种面积和分布图，并做了风险提示，其他品种农作物可耕种提示，可有的人，有的地方领导非得犟着来，总要跟风，看到别人赚点钱就眼红，就要跟着种，非得让大家都亏本才老实。现在出问题了，又想到了自己，刘保华不是不想帮忙，只是帮这样的忙，心里不舒服，明明可以避免的事情，非得弄得破个洞，再来打补丁。
说归说，闹归闹，但看到那些人可怜兮兮的样子，又于心不忍，即使控制种植面积和产量，也不是万全之计。还是要多用途发展，进行更好的开发利用，形成其他相关产业规模。
于是，刘保华提出:“一是在食品领域，将大蒜中的大蒜素提取，大蒜粉末烘干，可作为天然防腐剂添加到肉制品，乳制品，水产品，各类食品中，能延长食品的保质期，还具有辛辣味道和香气，能更好的提升食品的口感和风味，二是大蒜提取物中的大蒜油，大蒜素，有丰富的硫化物和多种生物活性物质，具有抗菌抗炎，抗氧化等多种功能，可以制作保健功能食品，饮料和胶囊等产品，三是大蒜素，大蒜油有抗菌，抗病毒，抗肿瘤的作用，可以改善心血管疾病，糖尿病等慢性病。四可以作为饲料添加剂，增强动物免疫力，五是大蒜提取物作为生物农药，用于防治农作物病虫害，减少化学农药使用，六是大蒜提取物蒸馏液有抗氧化和抗炎作用，可以制作护肤品和化妆品，洗发水，口腔清洁剂等。七利用大蒜桔杆，大蒜皮，大蒜渣加工制成吸附剂材料，净化重金属污染，矿山湿法提取富集金属。八是把将大蒜粉末状与其他物质混合成膏状物，可以外敷，可以治疗皮肤炎症，烧烫伤等。九是提取的大蒜素，大蒜硫化物做成口服液，注射液，中药配方，等。多研究，多开发利用，相关机器也要跟上，烘干机，粉碎机，提纯机，……也要跟上，相关科研
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