人员也要培养，不管是大蒜，还是其他农产品，应该多方面研究探索开发。比如:大蒜纤维利用它优越的机械性能和吸声性能，可用于汽车，建筑，航空等领域，也可以纺织衣物或者床上用品等”
除了这些，大蒜头尽量多分级，太小的，破损无食用价值的，弄成粉末，可与木屑，麸皮，泥土混合，发酵，成为营养土，作为田地或者花卉盆栽使用。四公分以上的，四点五公分左右的一个级别，四点五公分以上，五公分以下的又一个级别，以此类推，六公分以上为精品蒜，价格依次递高。利用四公分左右的亏一点，五公分左右赚一点，六公分以上利润高点，四公分左右的政府采购适当给贫困户，条件差一些的学校食堂……送一些，个头可小，但质量不能差，并利用价格优势，让一些人优先选择小蒜做糖醋蒜，熟食蒜米……等。冷库蒜略高于成本价出售，并且给各产区分工，哪个产区的蒜国内销售，哪个产区的大蒜国外销售，即使是国内，也要分区，即使是外国，也要分洲，不得扎堆，乱降价，乱销量，分批次，分时间段，有秩序的销售，不能弄得今年大亏明年没人种，明年没人种，大赚了，又是大批人跟着去种，过山车似的，折腾来折腾去，稳定，稍微有些浮动的市场行情才对国家和老百姓有利。价格根据运输成本，保鲜成本，大蒜品质提出各区域的大蒜价格。不得在附近区域，相邻区域打零售价格战，批发价格战，收购价格战。如果一味的让市场决定价格，那么如今，蒜农会亏得两手空空。有的人为了挤占市场，就会打价格战，然后把亏得钱算到蒜农身上，在收购价上故意压低大蒜的收购价。老百姓没有冷库，如今大蒜价格低，蒜农也不敢把大蒜放进冷库，一但下雨，蒜农就会亏得血本无归，必须市场价格政府指导价双轨并行，适度调控。
如今，大蒜工业体系还没有完全建立，甚至比西边的那些国家还晚，有的国家大蒜素已经提取，在医药，化妆品，保鲜上多有用途，我们既要控制盲目扩大大蒜种植面积，也要建立大蒜及其他蔬菜，农作物，中药材工业化体系，既要用传统方法，也要用现代手段，比如青蒿素，对疟疾有用，汤药里少，那就汲取提纯……，别总是中药材就用中药方法，要怎么能有效治病怎么来。
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