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    第123章 深夜的粥 (第1/2页)

    再次醒来,依旧是晚上。

    与上一次不一样的是,今天房间里极其安静,洗手间里也没有人。

    于未然拿过手机看了一眼,有好多未读消息,其中两条是林时遇发来的。

    他又出差去了,归期不定。

    于未然内心平静无波,胃倒是有些着急,因为饿了。

    饥饿是藏不住的,哪怕嘴巴不说,肚子也会咕咕叫。

    肚子咕咕叫,不是学鸟叫,而是在演奏饥饿交响曲。

    秋夜里还是有些冷的,于未然裹了一件长到小腿处的厚大衣,马不停蹄的出门觅食去了。

    凌晨两点,于未然路过龙江路、沿江中路,她发现正在吃宵夜的人们,精神得如刚睡醒一般。

    在城市里,只要一到深夜,哪里有夜宵档,哪里就有喝不够的酒、撸不完的串和讲不完的故事。

    于未然今夜不想喝酒,也不想撸串。

    天气渐渐冷下来了,她想喝点热乎乎的东西,比如粥。

    正巧,不远处的江岸就有一家卖砂锅粥的铺子。

    哪怕已经是深夜,可粥铺里依旧人头攒动,座无虚席,由此可见他们家的粥有多好吃。

    于未然毫不犹豫的进店,点了一份招牌的虾蟹粥,又点了一个小份的卤味拼盘。

    上了些岁数的老板动作娴熟地打好小票,微笑着递到她手中,缓声道:“姑娘,找个位置坐着,至少要等三十分钟。”

    于未然有些惊讶,脱口而出问道:“要等这么久吗?”

    老板却是习以为常,他不紧不慢地抬手指向门外那些同样正在耐心等待的食客们,脸上挂着一抹和蔼可亲的笑容,轻声解释起来:“我们店里卖的每一份粥,讲究的就是新鲜,里面用到的每一只虾、每一只蟹,都是现捞、现杀、现煲,来过的客人都知道,想要品尝到这般鲜香醇厚的好粥,就必须耐下心来静静等待足足三十分钟。”

    于未然听后若有所思地点点头,表示理解,没再说什么。

    那么多人都能等,她自然也能等。

    她转身在店铺内寻得了一处空位安然落座,目光随意扫视一圈之后,她发现店内很多食客都跟自己一样,都在等,却没一个人因粥品上桌慢而心生埋怨。

    由此可见,要么来这的食客素质都很好,要么粥真的很好喝,于未然更倾向于是后者。

    于未然旁边的桌上,坐着几位食客。

    他们身着剪裁精致、质地优良的西装,领口处系着精美的领带,头发更是梳理得整整齐齐,没有一丝杂乱。

    从他们的穿着打扮来看,于未然只能默默地说一句精致,就是有些难以判断他们究竟是还没下班,还是刚起来准备上班去。

    又或者,他们打扮如此精致,就只为了来喝一碗粥。

    趁着等待粥品上桌的间隙,于未然听到他们在热烈地探讨起如何烹制出一锅地道正宗的砂锅粥。

    一个穿着藏蓝条纹戗驳领双排扣西装的男人率先开口:“一锅正宗的砂锅粥,最关键的肯定是火候,火候一定要控制好,这关乎米粒成粥的状态以及食材味道渗入粥底的程度。”

    话音未落,另一位身穿深灰色平驳领西装、面庞方正犹如国字般的男子便忍不住出言反驳:“火候固然重要,但我觉得食材才应该被视为重中之重,


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