借来39
20170918增删
几百米，走的话也就几分钟，而今天，此时此刻，觉得这条路很长很长。他脚步沉重。此时此刻，它不是林荫大道，不是心目中的那条遮风避雨的能够挡住炎炎烈日的长廊，而是一条涨价之道，当自己走完这条大道之后，涨价就开始了。他不愿意走完，又无可奈何。厨房，照例检查采购食材的数量品种对错和质量好坏，除了值班厨师之外，还有秤菜员工，其他人员还没有上班。食堂，过道上都堆满了菜，值班厨师正在分门别类下冰箱。眼眶里像转着白生生的刀子，看着采购清单上密密麻麻的字，字里行间跳出来一个涨字，涨在纸面上狂欢，涨随着魔鬼弹响的旋律在跳舞，头皮发麻，扔下清单，离开厨房。迟一点挂出涨价的牌子吧，一般，早餐菜肴品种不多，主食品种有馒头稀饭油条大饼诸如此类，这些主食不怎么涨，超市价格涨幅不大，采购价格没有怎么涨，食堂销售价格没有涨。今天要涨的品种是菜肴，不是主食。前厅，三三两两的，纷纷议论，学生在说菜肴涨价的事情，学生会非常重视涨价，几次三番开会，准备与食堂谈判摊牌。以食堂承包者为一方，以学生会为另一方，在涨价这个问题上谈不拢，到了剑拔弩张的地步。一边提价，一边抵抗。如果不提价，食堂承包商撑不住，天天亏损，吃不消。如果提价，学生吃不消，吃不好，吃不饱，哪有心思上课啊。有没有办法既让学生吃好吃饱，又让食堂不亏损呢，办法只有一个，就是有人出钱补贴，谁愿意当这个冤大头，谁愿意慷慨解囊呢？
中午，一个千钧一发的时刻，学生准备到学校食堂门口发难，张和尚准备挂出涨价的牌子。说时迟那时快，副院长出现了，提着肚子气喘吁吁，他告诉学生，食堂菜肴不涨价了，原价不变，让学生散了，该吃吃，该离开离开。他拽张和尚的胳膊，夺下张和尚手里的牌子，把张和尚拖到一边，说：学校刚刚接到上级通知，食堂的亏损由国家补贴。不允许涨价。
学生来了又走了，前浪推后浪，三三两两的来，又三三两两的走。
食堂又恢复往日的笑声，看见老板乐呵呵，大家都乐呵呵了，大厅里充满欢声笑语，学生吃的很香。厨房紧张忙碌，张和尚的脸上堆满笑容。厨房的师傅不知道刚才发生什么，不知道厨房外面那剑拔弩张的一刻才过去，熊熊燃烧的炉火映红了师傅的脸庞，师傅忙着炒菜，出锅。看着这个场面，张和尚的心理有开始活动了，想继续开发豆制品排骨。之前为了这个豆制品排骨，差一点丢了儿子，弄得一家人都埋怨自己，丈母娘不理不睬，妻子要和自己离婚，事情总算是过去了，现在孩子在七里庄养伤，妻子在学校教书，食堂拿到了补贴，与学生关系又恢复得像往常一样，趁这个大好时光，赶紧开发豆制品排骨。他想。不过，提到豆制品排骨试验，厨师脸上的灿烂阳光一下子不见了，顿时堆砌起乌云，厨房恐惧密布，不说休息，不说细工慢活，不说韧性，就说成本，这样高的成本，做出来又怎样，卖给谁，卖什么价格，学生会买单吗？张和尚贼心不死，又去采购食材了。从徽州跑到金陵，不跑城市，专门跑农村。为了一种食材，为了传说中的食材，屁颠屁颠的跑去金陵郊区。到了金陵才知道，那是以讹传讹，他空手而归。其实，妈妈已经告诉他，豆制品的韧性不在本身，豆腐的本性就是易碎，不碎就不是豆腐了。妈妈的一句话，胜读十年书。他幡然醒悟。一年一度的种豆的季节到了，村民纷纷下田播种，除了种瓜种豆之外，村民还播种油菜小麦。一般而言，黄豆，蚕豆，稻谷，南瓜，番薯，诸如此类的农产品都是秋天收获的，而小麦，马铃薯，油菜籽，诸如此类的农产品却在春天收获。凡是农产品都可以磨成粉，都可以做成条状块状，虽然都是豆或者粮食制品，但是韧性大不一样。小麦是夏季作物，韧性不错。稻谷说秋季作物，韧性也不错。不过，它们是粮食或者主食，不是菜肴。豆制品是秋季作物的衍生品，而秋季作物韧性差，易碎。既然这样，为什么不利用物质素材本身的天性，为什么不用夏季作物试试，为什么不用马铃薯油菜籽试试？其实，妈妈做的不是豆制品，而是南瓜饼。按理说，南瓜是秋季作物，韧性不好，为什么妈妈做的南瓜饼韧性却那么好。在七里庄妈妈家就吃过一次。南瓜派是很好的启示。
晚上，回家之后就跟妻子说：去七里庄。妻子不想去，又不放心丈夫一个人驱车去，她知道丈夫不全是为了孩子才去的，有别的目的，就调侃说：和尚，你尾巴翘翘，我就知道你想拉什么屎。丈夫一本正经，说：老说这一句有意思吗。去不去，不去，我走了。妻子急走几步，拦在他面前，撒娇，说：你告诉我，去
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