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    第291章 扮演下顾客的角色 (第2/2页)

    他往后靠着座椅,手不时敲打着座椅的扶手,仿佛在沉思着什么。

    张凯见他心不在焉的样子接着劝道:“吃点东西吧,这样才有心思考虑问题。你有依靠,你有资本,能出来自己干,是一件非常有意义的事情。我觉得嘉豪的没错,建议你还是继续原有的工作情况下,也就是一边工作,一边创业为好。我觉得在华仁做管理培训生,一些关于传统店面的管理知识还是能够用上派场的。”

    李江知道他们都是为了自己好,于是道:“我在想,我这一边上班一边创业的,能不能做成功?还有就是招什么样的人合适?”

    张凯快言快语道:“那当然是招有经验的人了,这老板才什么都是半桶水了,若是咖啡师傅或者服务员更是一张白纸,你这家店没几就倒闭了……”

    到倒闭,张凯赶忙制止自己接着下去了,也不知道李江忌讳自己的“倒闭”二字不?

    虽然属于无心之过,但是人家刚提出开店来着,就被自己了“倒闭”这么晦气的字眼,着实不大好。

    “漂亮的姐姐总是要有的,这让来喝咖啡的人,心情自然也会好起来。”张凯这头脑转得还是很快。

    “邓总经常叫我们去印象购物中心,学习竞争对手的运营管理,你也可以去大型的咖啡店偷师学料的,看着别人怎么做的,然后你回来认真学。广州,深圳这两座城市的咖啡店你可以参考一下。”

    毕竟广州比较接地气,历史文化底蕴感强!深圳比较朝气蓬勃,科技发达城市,节奏快,适合有激情有梦想敢创新的人。

    这两座城市开的咖啡店也肯定不大一样的风格。

    林嘉豪的建议很快就得到了李江的反对,他伸出右手食指晃了下:“No,我要开家具有个性的咖啡店,不然我直接加盟就好了,干嘛这么费尽心思这么想。”这点,李江倒是很倔。

    “怎么个性化?”林嘉豪也很是期待李江所的个性化是什么,依照李江的性格,的确会做不走寻常路的事情。

    李江只是淡淡一笑,“暂时保密先哈!不过,你们几个下了班没事做的人,可得过来帮帮忙啊!”

    张凯爽快答应:“这是没问题的,只要不是叫我们过去帮忙消费就行,端茶倒水,拖地板抹桌子的都没什么问题。”

    “够哥们。”李江由衷地感叹了一句。

    “你呢,嘉豪?”见林嘉豪没有吭声,李江问了一句,此刻毫无头绪的李江是非常需要林嘉豪的帮忙的。

    “这个是绝对没有问题的。我是在想,即使你不想套路人家开店的经营理念,但是你应该扮演下顾客的角色逛逛这些店,哪怕是品尝一下他们店里的咖啡或者其他的,或者人员管理,也不错的。”

    “这个主意很不错。到时候我把河城周边的大大的咖啡店都光顾一遍,还可以顺便找合适的店铺租下来。李江对于林嘉豪的这点建议倒是很同意。


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