它用开水过滤以后就得到了碱水，即草木灰水。把适量的米汤倒进之前的干净的凉粉水中一起煮开，然后盛出来，让它静止个一两个小时后，就能得到了好吃的凉粉了。
陈凯看二丫揉搓的差不多了，就让她找块布过滤一下。
周氏把水烧开以后，陈凯说道：“娘，你把这些草的汁液，还有草木灰水加进去，等水开了，再加一点米汤进去。”
周氏在陈凯紧盯之下，不情不愿的加了一点米汤。
等凉粉水熬好以后，二丫兴奋的说道：“小叔，小叔，我们现在能吃了吗？”
陈凯摇了摇头，说道：“要等它凉了之后，凝固起来再吃。”
三丫失望的说道：“小叔，还要等那么久啊！”
陈凯笑道：“我还知道另外一种做法，二丫，三丫，你们去找一点晒干的这种草回来，小叔给你们做另外一种吃的。”
“等我们做好另一种吃的，这个差不多就可以吃了。”
凉粉草也可以做成果冻，做法也很特殊，就是把晒干的凉粉草加水熬煮，然后得到其汁液再和米浆混合继续熬煮一会，冷却以后就得到了黑色的胶状物，加糖或者是蜂蜜拌着吃，一样非常的解暑热。
二丫和三丫拿着镰刀和竹篓就屁颠屁颠的跑出去割凉粉草了，陈凯喊道：“你们顺便去河边稍微清洗一下。
没多久，她们俩就回来了，陈凯看她们满头大汗的，就让他们先坐那歇一歇。
陈凯说道：“娘，你把这些草放进锅里，加一些水熬煮。”
陈凯趁他娘不注意的时候，让三丫去舀一碗米汤出来，多舀一点米，周氏看见以后也没在意，她刚才煮的米汤不少，给孙女喝一点也没什么。
陈凯让二丫找个东西把米汤给弄成米浆。陈凯小声说道：“二丫，等会儿我给你做手势，你直接把米浆倒进锅里。”
二丫纠结的说道：“小叔，这样做不好吧！”
陈凯说道：“没事，你不想吃好吃的了吗？娘只会骂骂你，娘要是打你的话，你就说是我让你干的，让她来打小叔。”
二丫皱着眉头说道：“那好吧！”
陈凯看凉粉水煮的差不多了，就拿了一个木盆过去，说道：“娘，你把草渣给盛到这里吧！”
周氏接过木盆放在灶上，一边捞着残渣，一边说道：“谢谢乖儿子！”
陈凯趁周氏不注意，用手势示意二丫赶紧倒米浆。
周氏看见以后，生气的骂了他们一顿，说道：“下次，可不准这么浪费粮食了！”周氏也知道二丫肯定没这么大的胆子，肯定是她家宝贝儿子的主意。
陈凯拉着周氏的袖子撒娇道：“我知道了，娘！一会儿凉了以后，我们尝尝看，你们要是觉得好吃的话，我们就可以拿出去卖钱了。”
周氏无奈的答应道：“行，要是可以拿出去卖钱的话，我肯定是不会再管你的。”
陈凯心想，他就知道一提到可以用来赚钱，他娘就不会阻止了。
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