熟的时间是漫长的，北条贤人只好抬头看向玄关在墙壁上的电视机，里面正在播报晚间新闻，内容还是关于近年来非常火热的女子偶像冲野洋子。
周围的食客不乏有喜欢冲野洋子的，在看到新闻里说她要武道馆开个人演唱会的时候，竟然还有狂热的大叔头绑领带，把烤肉夹充当应援棒，就这么大声喊了句“洋子GoGo”。
从来不追明星的北条贤人多少有些不理解，但周围喧闹的环境并没有让他感到心烦，反倒是体会到市井的烟火味，偶尔传到耳朵里的谈话内容，还挺有意思的。
就好比那位光头大叔在哭诉所属社社长不做人，每每看到社长二字的来电显示，他就算困得眼睛睁不开，也能恭恭敬敬到社长面前点头哈腰，并送上一杯加入三包糖的血糖爆炸咖啡。
北条贤人一脸“我懂你大叔”的表情，他现在也有点恐慌收到目暮大叔打来的电话。以前没去警视厅当“社畜”的时候，他觉得大叔的电话是一股目暮阿姨制作的料理香。
现在呢？
现在每次收到大叔的电话，他就能莫名其妙闻到一股铁锈味，啧，真的是深有体会。
就在北条贤人倍感认同的时候，烤盘上牛小肠也终于呈现出外皮焦黄的状态，用筷子夹起它的时候，能明显感觉到酥脆。甚至只要稍一用力，肥肠的油脂就被挤压出来，顺着筷子倾斜的弧度滴落到炭火里。
焦脆的肠皮搭配嚼感丰富的肠壁，酱料研制的味道非常到位，咬下去口腔中充斥着牛油的香味。让他忍不住端起白米饭，往嘴里送的同时还不忘加上一片海苔，满足感是加倍的。
果然烧肉和烤内脏与米饭是超绝搭配，选择酱烤果然是超级正确的决定。
在把米饭消灭完毕后，还没吃饱的北条贤人才开始尝试新鲜的吃法，他夹起一块烤吐司放在烤盘上加热，随后放上一小段牛小肠，同时送入嘴中时，脂肪迸发出来的汁水浸没到吐司中，浸有牛油的吐司完全不输于他最爱的法式吐司，不同风味的撞击，难怪会成为人气吃法。
他继续把没有烤完的牛小肠放到烤盘上，正好让已经有饱腹感的自己留出一点休息时间。
北条贤人很享受边烤边吃边等待的感觉，唯一有些遗憾的就是——饮品只能选择无酒精。他用烤肉夹给牛小肠翻身的时候，就听到外边传来大量的警笛声，不用猜也知道是目暮大叔他们。
他把最后一块烤好的牛小肠不急不慢地放入嘴中，享受油脂带来的狂欢后，起身选择去柜台结账。现在最能刺激目暮大叔的，莫过于身上的烧烤味道，得趁他抓住凶手的时候，好好在他面前兜转一圈。
然而想法和现实完全是背道而驰的，在北条贤人快乐地旋转自己的车钥匙往露天停车场走去的时候，就听到高处传来一声撕心裂肺的惨叫。
他还没来得及反应，就只听到“咚”地一声。
鲜血喷溅到他的裤腿，北条贤人的脸色瞬间变得阴沉，也笑不出来了。
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